お楽しみ☆宝袋 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 油揚げ 3枚
- もち 1個
- 鶏モモ肉 1/2枚
- うずらの卵(市販品) 6個
- 水 2カップ
- 昆布茶 小さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
作り方
- 1 もちはさいの目に、鶏肉は一口大にカットしておきましょう。
- 2 油揚げは半分にカットして口を開きます。
- 3 もち→鶏肉→うずらの卵の順に入れます。
- 4 口を楊枝で綴じます。
- 5 鍋に【4】を入れたら水と昆布茶を加えて火にかけます。
- 6 煮立ったら★を加えて弱火にし、落とし蓋をして10分程煮込んだら完成。
関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- もち巾着 宝袋
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