簡単でうまい！金柑のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1 きんかんはよく洗い、楊枝や竹串などを使って、貫通させるように数カ所穴を開けます。

   

2. 2 小鍋に【１】を入れたら、浸る程の湯を加えて火にかけます。

   

3. 3 煮立つ直前にきんかんを取り出しておきましょう。

   

4. 4 小鍋の湯を捨てたら★を加えて火にかけます。

   

5. 5 グラニュー糖が溶けたら【３】のきんかんを戻して弱火にします。

   

6. 6 落とし蓋をして１０分程弱火で煮詰めたら火を止め、シロップが冷めるまでそのまま放置して完成。

   

7. 7 シロップに浸かった状態で保存して下さい。