本格簡単!韓国料理カクテキ レシピ・作り方

本格簡単!韓国料理カクテキ
  • 1時間以上
  • 300円前後
uzuratukune3
uzuratukune3
箸休めにぴったりのひと品です!即席ですが味は本格的です( ̄m ̄〃)

材料(5〜6人分)

  • 大根 1/2本
  • 長ネギ 10センチ
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★おろしニンニク 小さじ1
  • ★おろししょうが 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 長ネギはみじん切りにし、大根は2センチ角にカットしておきます。
  2. 2 【1】の大根をビニール袋に入れて塩をかけます。
  3. 3 軽くふったら空気を抜いて冷蔵庫で1時間冷やします
  4. 4 時間が経ったら水気を切ります。
  5. 5 ボウルに【1】のネギと★を入れてよく混ぜます。
  6. 6 そこに【4】を入れて絡めたら完成。

きっかけ

韓国太巻きキンパの副菜として作ってみました。

  • レシピID:1050010427
  • 公開日:2014/02/23

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キムチ大根長ネギ(ねぎ)その他調味料
関連キーワード
カクテキ キムチ 韓国料理 コチュジャン
料理名
カクテキ キムチ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(4件)

  • chat noir
    chat noir
    2021/12/12 17:35
    本格簡単!韓国料理カクテキ
    簡単に美味しく作れました(o^^o)
  • 63n63n
    63n63n
    2020/09/21 22:04
    本格簡単!韓国料理カクテキ
    白菜キムチよりも圧倒的にカクテキが好きで、レシピを探していたらこちらに辿り着きました!
    ごちそうさまでした♪
  • あまあい
    あまあい
    2018/10/29 16:40
    本格簡単!韓国料理カクテキ
    ちょっと色が薄かったかな?と思いましたが、味はバッチリでした。ごちそうさまでした!
  • 颯湖
    颯湖
    2015/12/23 16:20
    本格簡単!韓国料理カクテキ
    家庭菜園で育てた大根で作りました。簡単なのにとってもおいしいですね。また作ってみます。ごちそうさまでした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る