孫ちゃんも大喜び★ハヤシライス レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 牛肉は2cm幅に玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。
- 2 鍋にオリーブオイルを温めて、中火で牛肉を炒めます。
- 3 牛肉に焼き色がついたら玉ねぎを入れて炒めます。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたらマッシュルームを入れて炒めます。
- 5 水を入れて蓋をして強火で煮ます。
- 6 沸騰したら弱火にしてあくをとり、蓋をして10分間煮込みます。
- 7 火を止めて、完熟トマトのハヤシライスソースを入れて、混ぜながら溶かします。
- 8 よく溶けたら、弱火にして時々かき混ぜながら10分間煮込みます。
きっかけ
孫ちゃんが遊びに来る日に作りました。
おいしくなるコツ
出来上がった後に一度冷まして、食べる時に再度温めると旨みが増すような気がします。
- レシピID:1050009534
- 公開日:2013/11/14
関連情報
- カテゴリ
- ハヤシライス
- 料理名
- ハヤシライス
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