青さと赤大根のおろしスパ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 赤大根 220g
- 青さ海苔 4g
- スパゲティ1.4mm 100g
- かつお出汁 100cc
- 料理酒 大匙1/2
- みりん 大匙1/2
- 薄口醤油 大匙1+1/2
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 赤大根はおろしておく
- 2 スペゲティは表示どおり茹でておく
- 3 ①と調味料全てを入れアクを取りながら煮立たせる
- 4 青さを入れて全体を混ぜる
- 5 火を止め茹であがったスパゲティを入れてひと混ぜ
- 6 お皿に盛りつけブラックペッパーをかけて出来上がり
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- 和風パスタ
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