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本格簡単!チャプチェ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 春雨

    90g

  • ニラ

    1束

  • もやし

    1袋

  • ニンジン

    2/3本

  • タマネギ

    1/2個

  • しめじ

    1/2パック

  • 白ごま

    お好みの量

  • ★水

    2カップ

  • ★醤油

    大さじ3

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★ゴマ油

    小さじ2

  • ★コチュジャン

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
本格簡単!チャプチェ
  • 300円前後

ごはんのおかずにはもちろんのこと、お弁当にもぴったり!簡単に出来ちゃうのに本格的な韓国料理です♪

作り方

  • 1

    ニラは2、3センチの長さに、ニンジンは短冊、タマネギは薄くスライス、しめじは石づきを取ってほぐしておきます。

  • 2

    フライパンに★を合わせた調味料と、ニンジン、タマネギを入れて火にかけます。

  • 3

    煮立ったら乾燥春雨を加え、弱めの中火で水気がなくなるまで煮込みます。

  • 4

    ニラともやしを加えて炒混ぜたら器に盛り、白ゴマをかけて完成。

  • 5

    “家計の味方「もやし」が主役の献立 6提案”の中の“栄養満点献立”に選んで頂きました!(T▽T)有難うございました!

きっかけ

最近はまっている韓国ドラマに出てきて、むしょーに食べたくなり作ってみました。

おいしくなるコツ

乾燥したままの春雨を入れることで味が良くしみ込みます!

レシピID: 1050009419

公開日:2013.10.29

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つくったよレポート 59件(55人)

  • 2019.06.04

    しめじが なかったので、代わりに
    舞茸にして作りました。

    おいしかったです。
    ごちそうさまでした

    つくレポ有難うございます!舞茸も美味しそうですね(>▽<)このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2019.05.21

    美味しかったです。

    なしぴろさん、いつもつくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬最近作っていなかったので私も早速作りたいと思います!

    お返事を見る

  • 2019.05.15

    美味しかったです。ごちそうさまでした(^^)

    うさねずみさん、いつもつくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬こちらこそ有難うございました!٩(ˊᗜˋ*)و

    お返事を見る

  • 2019.04.15

    美味しかったです!

    sancyu3さん、いつもつくレポ有難うございます!そのまま入れられるので私のような横着者にはとっても便利なんです(笑)喜んで頂けて良かったです♬

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

yukippesippo
yukippesippo 2014.10.08 12:45

楽天レシピスタッフ様
いつもお世話になっております。
ご紹介頂けるとのこと、感謝感激です(T▽T)
今後の励みになります!

このレシピを見つけて下さり有難うございました.゜☆

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.10.08 11:54

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月10日(金)のPickupレシピコーナーに、yukippesippoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理名
チャプチェ

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