ボロネーゼ風ナスのパスタ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 表示時間通りにパスタを茹でます。
- 2 ニンニクはみじん切り、玉ねぎはとマッシュルームは薄切り、ナスはヘタを取って洗ったら輪切りにします。
- 3 フライパンにオリーブ油をひいてニンニクを乗せたら火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたら玉ねぎを加えて炒めます。
- 4 玉ねぎが透明になったらマッシュルームを加えて炒めます。
- 5 ナスを加えてさらに炒め、しんなりしてきたら端に寄せます。
- 6 手前にオリーブ油を引いてひき肉を炒めます。
- 7 ひき肉の色が変わってきたら全体とよく混ぜて炒めます。
- 8 ★を加えてよく混ぜます。
- 9 茹で上がったパスタをお皿に盛りつけ、【8】をかけたら完成。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ボロネーゼ パスタ
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さっぴちゃん2022/05/01 19:40
おいしかったです -
ヤカマシイ2022/03/20 12:27
手軽に出来て、子どももたくさん食べてくれました。ごちそうさまでした -
★☆こぶたちゃん☆★2021/11/11 09:12
どーしてもボロネーゼ食べたくて(人´ з`*)♪
家にある材料で出来て簡単で、美味しくできました(o^∀^o)大満足！！
ごちそうさまでしたm(_ _)m -
むらさきいろ2021/08/12 15:25
トマト缶などを使わなくてもこんなにポロネーゼ風になるのにびっくりでした！むしろこっちの方がコクが強くて美味しいかも♡
またリピートして作りたいです！
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