万能!ネギ味噌 レシピ・作り方

万能!ネギ味噌
uzuratukune3
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夏場の味噌汁には断然お勧めです!塩分の補給にもなりますよ♪

材料(?人分)

  • ネギ 1本
  • ★味噌 1/2カップ
  • ★かつお節 5g
  • ★白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 ネギは小口切りにします。
  2. 2 【1】と★を合わせてよく混ぜたら完成。
  3. 3 おにぎり、キュウリスティック、即席味噌汁(こつ参照)、などに万能です。

きっかけ

夏の暑い時期、長時間キッチンにいるのは大変なこともあり、簡単で、その上新鮮に飲める味噌汁をと考えました。

おいしくなるコツ

【即席味噌汁の作り方】→お椀に味噌を大さじ1入れ、湯を注ぎます。具材として入れる野菜類などは、あらかじめ湯がいて冷凍しておき、食べる時に自然解凍して入れるのをお勧めします(ほうれん草やキャベツなど)

  • レシピID:1050008775
  • 公開日:2013/07/09
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カテゴリ
味噌
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ネギ 味噌 ネギ味噌 味噌汁
料理名
ネギ味噌
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つくったよレポート(1件)

  • komukomu1217
    komukomu1217
    2014/09/02 22:31
    万能!ネギ味噌
    これを作っておけば色んな料理に役立ちますね!
    今日はネギ味噌焼きおにぎりを作りました。
    レシピありがとうございます(o^^o)★彡

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