炒め絹さや卵とじ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 絹さや 100グラム
- サラダ油 大さじ１
- 塩 一つまみ
- 卵 中３個
- ★水 ５０cc
- ★顆粒だしの素 小さじ１
- ★みりん 小さじ２
- ★醤油 小さじ２
作り方
- 1 絹さやはさっと洗って、スジを取り、半分に切る（斜めに包丁を入れると、見かけがキレイです）
- 2 温めたフライパンでサラダ油を熱し、１の絹さやを中火で炒め、塩ひとつまみ加える。
- 3 ★を混ぜ合わせてから、溶き卵に加え、２の絹さやに火が通ったら、２のフライパンに卵液を加える。
- 4 卵液を入れたら、全体的に混ぜ、蓋をして弱火で５分ほど加熱。卵に火が通ったら完成☆
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うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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