解凍さんまもおいしく焼き魚 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 解凍さんま 2尾
- 酒 大さじ2
- あじ塩 少々
作り方
- 1 解凍されたさんまの頭、尾っぽを切りおとし、内臓をとり軽く水洗いします。
- 2 半分に切ります。
- 3 さんまに酒とあじ塩をふりかけます。
- 4 10分位したら、裏返してあじ塩をふります。
- 5 10分くらい経ったらキッチンペーパーの上に並べて水気を切ります。
- 6 弱火の魚焼きグリルで焼きます。
- 7 途中裏返して両面に焦げ目がついたらできあがり。
関連情報
- 料理名
- 焼き魚
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