炊飯器deカオマンガイ(海南鶏飯) レシピ・作り方

炊飯器deカオマンガイ(海南鶏飯)
  • 1時間以上
  • 300円前後
uzuratukune3
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タイでポピュラーなチキンライスが、炊飯器で簡単にできます!やみつきになりますよ♪

材料(4〜5人分)

  • 2合
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 手羽元 4本
  • ★にんにくのみじん切り 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうが 1片
  • ☆ニンニク 1片
  • ☆長ネギ 10センチ
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個

作り方

  1. 1 米は研いで炊飯器に入れたら、分量の水よりも気持ち少なめに入れ、★の調味料を加えたら良く混ぜます。
  2. 2 モモ肉・手羽元を乗せて炊きます。
  3. 3 ☆のショウガ、ニンニク、長ネギはみじん切りにし、☆の調味料を全部合わせておきましょう。
  4. 4 ご飯が炊けたら10分程蒸らします。その間、きゅうり、トマトをカットしておきましょう。
  5. 5 鶏肉を取り出し1センチ程の幅に切り分け、野菜類を盛りつけたお皿にチキンライスを盛り、【3】のタレをかけたら完成。
  6. 6 1等賞を頂きました!(★▽☆)2014.7.28

きっかけ

以前から一度食べてみたいと思っていた料理だったので作ってみました。

  • レシピID:1050008185
  • 公開日:2013/03/05

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カテゴリ
その他のタイ料理鶏飯手羽元カオマンガイ
関連キーワード
海南鶏飯 カオマンガイ 炊飯器 鶏肉
料理名
海南鶏飯 カオマンガイ チキンライス
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つくったよレポート(18件)

  • nkyrs
    nkyrs
    2022/01/23 11:06
    炊飯器deカオマンガイ(海南鶏飯)
    美味しくできました♫
  • 小さいバジル
    小さいバジル
    2021/10/30 12:32
    炊飯器deカオマンガイ(海南鶏飯)
    美味しかったです。
  • ミセスビーン
    ミセスビーン
    2021/10/11 02:14
    炊飯器deカオマンガイ(海南鶏飯)
    とっても簡単に美味しくできました!
  • もみょこ
    もみょこ
    2021/09/23 20:17
    炊飯器deカオマンガイ(海南鶏飯)
    とっても簡単にできました♪素敵なレシピありがとうございます!!

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