おいしく食べやすい☆お刺身で煮魚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に刺身と塩麹を入れて混ぜ合わせて20分位置いておきます。
- 2 大根の皮をむき縦に4等分して厚さ1.5ｃｍくらいに切ります。
- 3 シリコンスチーマーに（2）の大根を入れてふたをして電子レンジ8分間チンします。
- 4 （1）の鍋に酒・みりん・醤油・チューブしょうがを入れて、軽く混ぜ合わせたらアルミホイルでふたをします。
- 5 沸騰するまで強火で煮ます。
- 6 沸騰したら中火にして、煮汁が1/3くらいになるまで煮ます。
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- 料理名
- 大根のイナダの煮付け
カナシュンばーば
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ばーばの楽々クッキング
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ローリナ2016/03/27 15:24
大葉も刻んで乗せてみました(^-^)塩麹がアクセントになっていて美味しかったです！ごちそうさまでした♪
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