玉ねぎとゴボウで食物繊維たっぷり肉豆腐 レシピ・作り方
材料（二人分）
作り方
-
1
ゴボウはアルミホイルをクシャクシャに丸めたもので土を洗いながら、皮を剥いたら、ササガキにして、水にさらす。
アクが出て黒くなったら水を入れ替える。 - 2 玉ねぎは皮を向いて、クシ型切り。
- 3 フライパンでサラダ油を温め、日が通りにくい玉ねぎ、水切りしたゴボウを炒め、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。
- 4 豚肉の色が変わりだしたら酒、みりん、さとう、はちみつを加えて、煮立たせる。
- 5 煮立ったら醤油、豆腐を加えて一煮立ちさせて完成☆
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- カテゴリ
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うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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