鹿キムチ炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
鹿肉は繊維を断つ方向に一口大の薄いスライスに切る。
黒きくらげは茹で戻すか水戻しして一口大にちぎっておく。
ニラは食べやすい長さに切っておく。
-
2
油（分量外）を引いたフライパンで肉・キムチ・黒きくらげの順に加えて炒め、＊で調味する。
使用するキムチの塩気に応じて調味料は加減して下さい。
-
3
火が通ったらニラを加え、ニラが色鮮やかに変わったら火を止めて風味付けにごま油少量を垂らして大きく混ぜて完成♪
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- 料理名
- 鹿キムチ炒め
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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