モヤシと豆苗の胡麻おかか和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- もやし 1/3袋
- 豆苗 10本
- めんつゆ（3倍濃縮） 小匙１～適量
- 白すり胡麻 小匙１
- 削り節 ３つまみ～適量
作り方
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1
モヤシは（お好みで）ヒゲ根を取ってからさっと茹で、ザルにあげて冷ます。
豆苗は食べやすい長さに切ってからさっと茹で、冷水に取って冷まして水気を切る。
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2
①にめんつゆを加えて和え、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
（この間に味が馴染みます）
-
3
食べる直前に軽く汁気を切り、白すり胡麻と削り節を加えてざっくり和えて完成♪
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- 料理名
- モヤシと豆苗の胡麻おかか和え
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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