トローリ玉ねぎが美味しい鯖の煮付け レシピ・作り方
材料（二人分）
作り方
- 1 玉ねぎを櫛形に切る。鯖を二切れにする。
- 2 鍋にサラダ油を入れ、温めたら玉ねぎを中火で焦がさない様に炒める。
- 3 玉ねぎに火が通り、半透明になってきたら、鍋から一旦取り出し、そのまま鯖の皮面から軽く焼く。
- 4 鯖の表面が軽く焼けたら、水50ccと酒、みりんを加えて一煮立ちさせ、アクをすくう。
- 5 ５分ほど煮立てて、玉ねぎを戻して、はちみつ、醤油を加えて蓋をして弱火で１０分ほど煮る。
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うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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