四角豆の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 四角豆 1パック
- 薄口醤油 大匙1～2
- おろしニンニク 少々
- 片栗粉 大匙3
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
四角豆は良く洗いヘタと下のヒゲの所を手で摘み、水気を切って置く
- 2 ①と薄口醤油、おろしニンニクをビニール袋に入れシャカシャカ混ぜ合わし20分ほど置いておく
- 3 ②の余分な調味料をビニール袋から出し、片栗粉を入れシャカシャカまぶす
-
4
揚げ油を160度に熱し、カリっと衣が上がればOK。
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