さんまの香草パン粉焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 さんまは頭を落としたら腹ワタをとって水洗いし、水気をふきとって三枚におろし、塩をふって１５分ほどおきましょう。
- 2 バットにパン粉を入れて開いたら、★を加えて手で握るようにしながらよく混ぜます。
- 3 さんまの水気をふきとったらこしょうをふり、【２】のパン粉衣つけます。
- 4 フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、【３】のさんまを入れて両面を揚げ焼きにして完成。レモンをかけてどうぞ。
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