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シリコンスチーマーで簡単！丸ごとピーマンの肉詰め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（３人分）

  • ピーマン

    ６個

  • タマネギ

    １個

  • ★挽き肉

    １００g

  • ★豆腐

    １/２丁

  • 塩・こしょう

    少々

  • とろけるチーズ

    ２枚

  • ☆ケチャップ

    大さじ５

  • ☆中濃ソース

    大さじ２

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シリコンスチーマーで簡単！丸ごとピーマンの肉詰め
  • 300円前後

メインのおかずにはもちろんのこと、付合、お弁当のおかずにもぴったりです！

作り方

  • 1

    ピーマンはヘタをとったら種をくり抜き、立ちやすくするために下部を少し切り落としておきましょう。

  • 2

    みじん切りにしたタマネギと★を合わせ、塩こしょうをしたらよく混ぜておきます。

  • 3

    【２】のタネを【１】のピーマンの中に詰めたらシリコンスチーマーに並べて７分程加熱します。

  • 4

    それぞれにチーズを乗せ、さらに２０秒加熱したら完成。☆のソースをかけてどうぞ。

きっかけ

この夏たくさんいただいたピーマン。せっかくなので贅沢にまるごと１個を使ったレシピを考えてみました。

おいしくなるコツ

つなぎ代わりに豆腐を使うことでお肉の量を少なめにしヘルシーな仕上がりに！

レシピID: 1050007232

公開日：2012.09.18

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