牛肉とピーマンの生姜味噌炒め レシピ・作り方
材料（３～人分）
- 牛薄切り肉 ３００ｇ
- ピーマン 2個
- ＊生姜味噌（１５ｇ） １袋
- ＊にんにく醤油 大匙１
- ＊めんつゆ（3倍濃縮） 大匙１
- ＊酒 小匙２
- ラー油 （ごま油でもＯＫ） 小匙1/2～適量
作り方
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1
肉は食べやすい大きさに切りピーマンは小さめの乱切りにする。
＊の調味料は混ぜておく。
-
2
油（分量外）を薄く引いたフライパンで肉・ピーマンの順に炒め、＊を加えて絡めながら更に炒める。
火を止めてからラー油を垂らし、大きく混ぜて完成♪
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3
今回使用した生姜味噌。
八丁味噌と米味噌ベースで生姜風味のおかず味噌です。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とピーマンの生姜味噌炒め
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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簡単で美味しい～♡