キャベツと豚のお味噌汁 レシピ・作り方

キャベツと豚のお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
豚肉の旨みと甘く煮えたキャベツが絶妙のコンビです^m^♪

材料(2人分)

  • 豚小間肉 60g
  • キャベツ 2枚位
  • だし汁 300cc
  • おろし生姜(チューブ) 1cm~適量
  • 味噌 大匙1強

作り方

  1. 1 小鍋で豚肉をさっと炒める。

    (必要であれば油を引いて下さい)
  2. 2 一口大にしたキャベツも加えてさっと炒める。
    何となく全体に脂(油でも)が回ったら、だし汁・生姜を加えて好みの加減に煮る。
  3. 3 煮えたら味噌を溶き入れて完成♪

    お好みで、仕上げにバターやブラックペッパー、七味等をトッピングしても美味しく頂けます♪

きっかけ

好きなので(^_^)

おいしくなるコツ

人参を加えると彩りが良いかと思います(^^♪

  • レシピID:1050006595
  • 公開日:2012/06/30
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2013/06/18 01:58
    キャベツと豚のお味噌汁
    キャベツ多めでいただきました♡
    これはどんぶり一杯食べたい・・・・!!
    とてもウマウマ(*^^*)
  • まめもにお
    まめもにお
    2012/07/28 18:22
    キャベツと豚のお味噌汁
    こんばんわ♪豚バラ肉で作りました☆
    1度炒めると、旨味が凝縮して更に美味しくなりますね♪
    生姜の香りもいい匂い (o^ω^o)
    美味しかった☆ごちそう様です♥

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