プロ直伝！海老チリ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 エビの背わたと殻を取り、長ネギはみじん切りにしておきます。
-
2
ボウルに★を入れて混ぜたら、【１】のエビを入れて漬けておきます。その間に☆の調味料を合わせておきましょう。
-
3
熱したフライパンにサラダ油をひいたら【２】でつけ込んだエビを下味の材料ごと炒めます。
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4
エビの色が変わったら、■を加えて軽く混ぜます。
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5
☆の合わせ調味料を加えてよく混ぜたらゴマ油を回し入れて完成。
-
6
冷めても美味しいからお弁当のおかずにもぴったりです！
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- 料理名
- エビチリ
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