春の味！菜の花のおひたし レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
自生している菜の花を使う場合は、蕾の部分を上から５センチほどポキンと折ります(簡単に折れますよ)
-
2
塩を入れた湯で２分程湯がきます。（茹で時間はお好みの堅さになるよう調節して下さい）
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3
器に盛ったらかつお節とポン酢をかけて完成。
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- 料理名
- おひたし
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