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エノキと玉葱と豆苗のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エノキと玉葱と豆苗のお味噌汁

甘~く煮えた玉葱の旨みが利いた、彩りの良いお味噌汁です^m^♪

作り方

  • 1

    玉葱は食べやすい大きさの乱切り、エノキは半分の長さに切ってほぐし、豆苗は食べやすい長さに切る。

    だし汁に玉葱を入れ火にかけ、煮立ったら揚げとエノキも加え、玉葱が透き通るまで煮る。

  • 2

    好みの加減に煮えたら味噌を溶き入れる。

  • 3

    豆苗を加えて一混ぜしたら火を止めて完成♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

豆苗は予熱でもOKなので、火を止めてから加えても大丈夫です(^^♪

レシピID: 1050006105

公開日:2012.04.19

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.08.04

    ( ̄▽ ̄)b これだけの材料がたまたまそろうなんて、しかもフェイントの刻み揚げも忘れずに(あった~ ̄Д=3ホッ )
    すごいでしょ?!o(*`ω´*)o

    おぉ~Σ(`・Д・ノ)ノ !!たまたま揃ったなんて凄い!揚げはフェイントだった~?笑 私の好みで我が家の味噌汁は超高確率で揚げが入るのデスw連レポ大感謝~♡♡♡

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  • 2012.04.29

    ランチに作りましたよん☆味噌汁は元気パワーアップになりますよね(≧∇≦)レシピ有り難うございました<m(__)m>

    おぉ!もしやランチの全体写真に写っていた美味しそうなお味噌汁がこちらでしたか^m^♪素敵なランチで彼氏さんは確かにパワーアップ出来た事と思います♡レポ感謝です!

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料理名
味噌汁
関連キーワード
味噌汁豆苗味噌汁玉葱

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