エノキと玉葱と豆苗のお味噌汁 レシピ・作り方

エノキと玉葱と豆苗のお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
甘~く煮えた玉葱の旨みが利いた、彩りの良いお味噌汁です^m^♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉葱は食べやすい大きさの乱切り、エノキは半分の長さに切ってほぐし、豆苗は食べやすい長さに切る。

    だし汁に玉葱を入れ火にかけ、煮立ったら揚げとエノキも加え、玉葱が透き通るまで煮る。
  2. 2 好みの加減に煮えたら味噌を溶き入れる。
  3. 3 豆苗を加えて一混ぜしたら火を止めて完成♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

豆苗は予熱でもOKなので、火を止めてから加えても大丈夫です(^^♪

  • レシピID:1050006105
  • 公開日:2012/04/19
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • iihi009
    iihi009
    2012/08/04 11:09
    エノキと玉葱と豆苗のお味噌汁
    ( ̄▽ ̄)b これだけの材料がたまたまそろうなんて、しかもフェイントの刻み揚げも忘れずに(あった~ ̄Д=3ホッ )
    すごいでしょ?!o(*`ω´*)o
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/04/29 20:45
    エノキと玉葱と豆苗のお味噌汁
    ランチに作りましたよん☆味噌汁は元気パワーアップになりますよね(≧∇≦)レシピ有り難うございました<m(__)m>

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