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タコと葱の七味炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１～人分）

  • 残ったタコ刺身（切れ端等）

    １２０ｇ

  • 長葱（ブツ切り）

    1/2本分

  • ごま油orサラダ油

    適量

  • にんにく醤油or醤油

    適量

  • 七味唐辛子

    ２～３振り

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タコと葱の七味炒め

トロトロの焼き葱がタコの旨みを含んで美味しいです^m^♪

作り方

  • 1

    油を引いたフライパンで葱を転がしながら全体に焼き目を付ける。

    焼き色が付いたら酒か水少々（分量外）を振り入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにして葱に火を通す。

  • 2

    葱に火が通ったら蓋を取って火を強め、食べやすい大きさに切ったタコを加えてさっと炒める。

  • 3

    仕上げに鍋肌からニンニク醤油を一周り加え、七味を振って大きく混ぜたら完成♪

きっかけ

残った刺身の切れ端で(^_^)

おいしくなるコツ

タコは加熱し過ぎずに、さっと！炒めるだけでOK(^^♪

レシピID: 1050005837

公開日：2012.03.16

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.08.03

    箸が止まらなくなりますね。美味しかったです!ごちそうさまでした!

    いいね

    承認が遅くなってしまい申し訳ありません(;・∀・)！
    レポートありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2015.04.27

    ネギいいですね。
    簡単に作れてとてもおいしかったです。

    いいね

    お返事が遅くなってしまい申し訳ありません( ;∀;)！レポートありがとうございます♡

    お返事を見る

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料理名
タコとブツ切り葱の炒め物
関連キーワード
タコ刺身余った刺身タコ炒め焼き葱

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