あっさり、キヌアのスープ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キヌア 100ｇ
- 玉ネギ 大１個
- ニンニク（みじん切り） 3片分
- トマト 中２個
- 水 5カップ
- コンソメキューブ ２個
作り方
-
1
玉ネギは繊維に沿ってスライス、ニンニクはみじん切り、トマトは湯剥きして賽の目状に切ります。
- 2 鍋にオイル少々を入れ玉ネギを炒めます。しんなりしてきたらニンニクを加え香りを出し、キヌアも加えます。
-
3
水・コンソメを加え、キヌアを好みの硬さになるまで５～１５分煮ます。
最後にトマトを加え、塩胡椒で調味して出来上がりです。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- キヌアのスープ。
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