まな板いらず!ぞっこんイカで簡単いかめし レシピ・作り方

まな板いらず!ぞっこんイカで簡単いかめし
  • 約1時間
  • 500円前後
楽天出店店舗:ぞっこんイカ本舗
楽天出店店舗:ぞっこんイカ本舗 楽天市場
駅弁などでも人気のイカめしを簡単に作れます。美味しさの理由は、イカそのものの味わいを活かしたぞっこんイカにあります。キッチンも汚れず、気軽に作れますよ!

材料(4人分)

  • ぞっこんイカ 50g
  • 2合
  • 適量
  • 醤油 大さじ1.5
  • 大さじ1
  • 小さじ0.5
  • 昆布 1片

作り方

  1. 1 ぞっこんイカを一口大の長さに切りそろえます。
  2. 2 米2合を研いで、炊飯器に通常の水加減ひたします。
    1のぞっこんイカ、醤油、酒、塩、昆布を入れ軽く混ぜてスイッチON!
  3. 3 炊きあがったら出来上がりです。
  4. 4 お好みで、ゴマや海苔をそえたり、おむすびにするとお弁当にも。

きっかけ

イカめしというと、一般には生のイカにごはんを詰め込み鍋で煮ますが、ぞっこんイカを使うと、炊飯器でいつでも簡単にイカめしが作れます。 キッチンはさみでチョキチョキ切るだけだから、まな板も汚れません。 お弁当にもオススメです。

おいしくなるコツ

昆布を「おぼろ昆布」にすると、混ぜ込んで昆布も一緒に召し上がっていただけます。ぞっこんイカからも味が出ますので、炊飯器に調味料を入れた時に味見して「ちょっと薄いかな?」という程度が丁度良いです。

  • レシピID:1050005669
  • 公開日:2012/02/23

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
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楽天市場店舗三八 ご飯 おにぎり・おむすび 炊き込みご飯
料理名
イカめし
楽天出店店舗:ぞっこんイカ本舗
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