ピリ辛✿豚ゴボウ丼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ゴボウはササガキか薄い斜切り、玉葱は薄いくし切り、肉は食べやすく切っておく。
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2
ごま油を引いたフライパンか鍋で肉をさっと炒め、ほぐれたら豆板醤を加えて更に炒める。
肉の色が変わったらゴボウ・玉葱の順に加えて炒め全体に油が回ったら☆を加えて蓋をし蒸し煮にする。
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3
玉葱が透き通ってしんなりとしてきたら完成。
玉葱の水分等で多めの汁が出ているが、つゆだくでご飯にかけて頂きました♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉とゴボウの炒め煮丼
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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るみ*2012/02/15 19:20
あ～っ、豆板醤入れるの忘れた＆丼じゃないけど・・(>_<)。
でも、めちゃ美味しかった～(o^∇^o) 好きな味♡
次は豆板醤入れてみる。。ごちそうさまでした☆
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