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たまには豪華に♪マグロいくら丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • マグロ

    300g

  • いくらの醤油漬け

    300g

  • ブロッコリースプラウト

    お好みの量

  • ご飯

    2合

  • すし酢

    大さじ5

  • 海苔

    1枚

  • わさび

    お好みの量

  • 醤油

    大さじ5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たまには豪華に♪マグロいくら丼
  • 300円前後

自宅でもとっても美味しい海鮮丼が出来ちゃいます(>∀<)

作り方

  • 1

    ごはんにすし酢を加え、切るようにしながらよく混ぜておきましょう。

  • 2

    マグロは細かく切ったら包丁でたたいておきます。

  • 3

    丼にご飯を盛り、細かくちぎった海苔をちりばめたら、マグロのたたきといくらを乗せ、ブロッコリースプラウトを添えたら完成。わさび醤油をかけてどうぞ!

  • 4

    【いくらの醤油漬け】
    生筋子に醤油(6):酒(2):みりん(2)で味付けをするのですが、市販品でもオッケーです!

きっかけ

恵方巻きを作った翌日、前日の残りを使って作ってみました。上記時間に炊飯時間は含まれておりません。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > いくら・筋子

レシピID: 1050005533

公開日:2012.02.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.01.28

    ブロッコリースプラウトはありませんが、たまには贅沢な組み合わせで、美味しくいただきました。

    つくレポありがとうございます!マグロといくら、ゴールデンコンビだと思いません?(>∀<)たまにはいいですよね、こんな豪華などんぶりも♪ありがとうございました!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
どんぶり 丼 ネギトロ丼 いくら丼
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
マグロいくらネギトロ

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