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ビフテキ✿おろしポン酢 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛肩ロース

    200g×2切れ

  • コショー

    少々

  • 塩orクレイジーソルト

    少々

  • 牛脂

    あれば適量

  • にんにく醤油

    適量

  • ☆ポン酢醤油+大根おろし

    2:1で混ぜて一煮立ちさせたもの適量

  • ☆わさび

    お好みで少々

  • 芽ネギ・小葱 等

    彩りにお好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビフテキ✿おろしポン酢

ガツンとお肉が食べたかったので、お安い輸入肉で簡単ステーキ風^m^♪

作り方

  • 1

    肉にコショーを振って常温に戻す。

  • 2

    ①に塩を振り、牛脂を溶かしたフライパンで好みの加減に焼く。

    仕上げに鍋肌からにんにく醤油を1周り加えて風味付けする。

  • 3

    食べやすい幅に切り、ワサビとおろしポン酢醤油で頂きます♪

きっかけ

簡単おかず(^_^)

おいしくなるコツ

塩は焼く直前に(^^♪

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > その他の牛肉・ビーフ

レシピID: 1050005520

公開日:2012.02.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.04.03

    買ったお肉が固くて残念(涙)だったのですが、味はとってもおいしく出来ました★

    噛み応えがあるお肉も個人的には結構好きです~^m^♪
    肉食べた!って満足感ありますよね☆
    美味しいのコメント嬉しいです♪作って下さりありがとうございます♡

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料理名
和風ステーキ風
関連キーワード
ステーキ簡単ビフテキ

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