卵と白菜の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は芯部分は繊維を断つ方向にスライス、葉は１～２ｃｍ幅に切る。
＊に白菜の芯を入れて火にかける。
-
2
煮立ったら葉も加え、塩・コショーで濃いめに味を調えながら、白菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
煮立てながら溶き卵を細く流し入れ、ふんわり拡がったら一混ぜして火を止める。
ごま油を垂らしてさっと混ぜて完成♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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つくったよレポート（1件）
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mariron★2012/02/16 15:44
残り物の白菜だったので、少し量が少なく、見えづらくなっていますが、中華風味とよく合い、おいしかったです(^^♪
ごちそうさまでした。
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