お弁当 ドライカレー レシピ・作り方

お弁当 ドライカレー
jun111125
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豆はできれば入れてください ひよこ豆がおすすめです

材料(1人分)

  • ご飯 適量
  • 豆水煮 (大豆、ひよこ豆、レンズ豆など) 50g
  • サラダ油 小さじ1
  • あいびき肉 50g
  • しょうがみじん切り 小さじ1/2
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • 合わせ調味料
  • 小さじ1/8
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1/4
  • カレー粉 小さじ1と1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 大さじ5
  • こしょう 少々
  • 五香粉 ほんの少し

作り方

  1. 1 合わせ調味料を作ります

    にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします
  2. 2 サラダ油で、しょうが、にんじん、玉ねぎ、ひき肉の順によく炒めます
  3. 3 合わせ調味料とピーマン、豆水煮を加えて、水分がなくなるまで炒めます
  4. 4 粗熱が取れたら弁当箱に詰めて完成です

きっかけ

お弁当用に分量を調節しました

  • レシピID:1050005478
  • 公開日:2012/01/28
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)ドライカレーお弁当 カレー
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お弁当 簡単 ドライカレー
料理名
ドライカレー
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