コチュだれ✿ポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は塩・コショーして常温に戻し、両面に茶漉しで薄く薄力粉を振る。
（買った肉の状態に応じて筋切り等の処理もします）
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2
ごま油を引いたフライパンで①の両面を焼き、酒少々（分量外）を振り入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにして火を通す。
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3
蓋を取って火を強め、＊を加えてフライパンを揺すりながら絡めて完成。
食べやすく切って付け合せ野菜に載せ、フライパンに残ったタレを回しかけてどうぞ♪
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- 料理名
- ポークソテー
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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つくったよレポート（1件）
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おとーぶー2016/09/21 02:47
照り照りで食欲をそそりますね♪家族も喜んで食べてくれました！ごちそうさま(*^o^*)
レシピへのコメント
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付け合せの野菜も美味しく食べられるタレです。