食べ過ぎ注意！しぐれ煮ごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しょうがの皮をむいて千切りにする。
- 2 鍋に湯をわかし、沸騰したら１を入れ、再び沸騰したら10秒ほど茹でてザルに上げる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、牛肉こま切れを中火で炒め、火が通ったらしょうがを加えてサッと炒める。
-
4
３に、しょうゆ・みりん・酒・砂糖を加え、煮汁がなくなるまで約10分煮る。
-
5
４をご飯に混ぜ、茶碗に盛る。
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- 料理名
- 牛肉と生姜のまぜご飯
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