我が家のモリモリ☆鶏のからあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とりむね肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- Aしょうがのみじん切り 小さじ1
- Aにんにくのみじん切り 小さじ1
- A醤油 大さじ2
- A味りん 大さじ2
- A砂糖 小さじ1
- A酢 小さじ1
- Aトウバンジャン 小さじ1
- A味噌 小さじ1
- レモン汁 適量
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 鶏肉をフォークでつつき塩コショウをし、一口大に削ぎ切りする。
- 2 ボールにAと①を全ていれ、20分漬込む。
- 3 ②の水気をキッチンペーパーでふきとり、片栗粉をまぶし180度のサラダ油で鶏肉の中に火が通るまで揚げる。
- 4 レモン汁をかけていただく☆
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のたつたあげ
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よし＊＊＊2012/02/29 18:00
ガツンとした唐揚げが食べたかったのですが、とりももしか無くてレシピを探しました。
思ったとうりのガツン系唐揚げで息子かも美味しい頂きました。
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