南瓜とさつま芋の胡麻サラダ レシピ・作り方

南瓜とさつま芋の胡麻サラダ
寝虎太郎
寝虎太郎
シンプルに胡麻風味と塩味で仕上げた南瓜サラダ^m^♪

材料(1~2人分)

  • 南瓜(茹で) 120g
  • さつま芋(茹で) 30~40g
  • プレーンヨーグルト 大匙1
  • 少々
  • 白すりごま 小匙1~適量
  • クコの実 お好みで1~2粒

作り方

  1. 1 南瓜が温かい内にビニール袋に入れて潰す。
  2. 2 ヨーグルト・塩・すり胡麻を加えて揉み混ぜ、ダイスに切ったさつま芋も加えてざっくり和える。
  3. 3 器に盛り、クコの実を手で砕きながらパラパラと散らして完成♪

きっかけ

副菜の1品に(^_^)

おいしくなるコツ

さつま芋はコロコロに切って加えて食感のアクセントに(^^♪

  • レシピID:1050005210
  • 公開日:2011/12/24
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
南瓜とさつま芋のサラダ
寝虎太郎
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つくったよレポート(2件)

  • デブネコたん |ω・=)ノ
    デブネコたん |ω・=)ノ
    2012/04/14 19:52
    南瓜とさつま芋の胡麻サラダ
    クコの実が無かったのでレーズンを入れました♪さつまいも&かぼちゃサラダ大好き~♡♡ 14キロだけと7(ななちゃん)っていう名前です((笑 旦那さんが名づけました
  • nyan260
    nyan260
    2012/02/26 15:47
    南瓜とさつま芋の胡麻サラダ
    あれぇ?材料は(ほぼ)合っているのに・・・
    なんか全然違うものになってるぅ~∑(゚∇゚|||)
    え?何が違うの?・・・心構え?ww
    でも大学芋ちっくで旨いッス♥

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