なめこ&もやしのお味噌汁 レシピ・作り方

なめこ&もやしのお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
つるつるのナメコとシャキシャキのモヤシの組み合わせはとてもよく合います^m^
なめこは軸が長めの物や大きめの物だと
よりバランスが良いです♪

材料(2人分)

  • 株採りなめこ 1/2パック位
  • モヤシ 1/4パック位
  • 刻み揚げ 5g
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1強
  • 小葱(小口切り) 彩りでお好みで

作り方

  1. 1 モヤシは(お好みで)ひげ根を取り、株なめこは石づきを取ってほぐす。

    だし汁を煮立て、モヤシ・揚げ・なめこを加えてさっと煮る。
  2. 2 味噌を溶き入れ火を止めて完成♪
  3. 3 彩りに小葱等を散らすと見栄えが良いです♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

なめこもモヤシもグツグツと加熱し過ぎると仕上がりが汚くなってしまいます(^^♪

  • レシピID:1050005006
  • 公開日:2011/12/02
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
寝虎太郎
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つくったよレポート(4件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/12/16 10:00
    なめこ&もやしのお味噌汁
    シャキシャキも良いけどみそ汁のくったりしたもやしが好きです♪♪
  • iihi009
    iihi009
    2012/10/26 00:52
    なめこ&もやしのお味噌汁
    (*´ー`) このとろとろがしっかり潤って目にいいらしい。きのこ類は安い!と思うのはきのこ好きだからかな。
  • yummeka
    yummeka
    2012/07/12 15:34
    なめこ&もやしのお味噌汁
    もやしとなめこ合いますね!
    とっても美味しかったです♬♫
    ごちそうさま★
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2012/05/26 13:50
    なめこ&もやしのお味噌汁
    いい組み合わせ(^O^)/美味しかったです!

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