オムポテトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は、短冊切りにして茹でる（茹ですぎるとボロボロになるので気をつけて）
- 2 ブロックベーコンは５ｍｍ厚さに切る。玉ねぎ、ピーマンは薄切り。トマトは種をのぞいて、食べやすい大きさに切る
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを焦げ目がつくくらいしっかり炒める。玉ねぎ、ピーマンを入れ、弱火でじっくりいためる
- 4 ①のじゃが芋、トマトを加えてひと混ぜし、強火にして、牛乳を入れた溶き卵を加え、塩コショウしてざっくり混ぜる（完全に、火を通さない）
- 5 ③をオーブン皿に入れ、チーズを乗せてパン粉をふり、オーブントースターで５分焼く。こんがり焼き目がついたら出来上がり
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 副菜
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