ほっこり♪おコメでかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライスし、ハムも細かく切る。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎ、米、ハムを入れ玉ねぎが透き通ったら水400ｃｃを入れ10分ほど煮る。
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2
火を止め30分ほどそのまま置いて米を柔らかくする。その間にかぼちゃをラップにくるんでレンジ600ｗで1分50秒ほど加熱して柔らかくしておく。かぼちゃと1を合わせてミキサーにかける。
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3
裏ごし器で濾したら鍋に戻しコンソメを入れあためる。沸騰したら牛乳を入れ再度沸騰するまで温める。最後に味を見ながら塩コショウをして出来上がり。
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- 料理名
- かぼちゃのポタージュ
saza8225
パン作り大好きな3児の母です♪
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの10月29日(土)に、
saza8225さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
