豆腐・ワカメ・ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豆腐はさいの目・長ネギは小口切り・ワカメは一口大にカットしておきましょう。ワカメは塩を落として水で戻しておきます。
- 2 鍋に水を入れて沸騰したら中火にし、出汁の素を加えたら、豆腐と長ネギを加えてひと煮立ちさせます。
- 3 弱火にして味噌を加えたら、煮立つ前に火を止めます。あらかじめお椀にワカメを入れておき、そこに注いで完成。
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