目からウロコ！冷凍じゃがdeポテトフライ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
uzuratukune3
じゃがいもを冷凍するのはアウト！というのが世の常。ところがどっこい、冷凍したじゃがいもを揚げると外はカリッ！中はふっくらのとても美味しいフライになります♪
材料（３〜４人分）
- じゃがいも 約１０個
- 塩 少々
- 青のり(お好みで) 小さじ１/２
- ガーリックパウダー(お好みで) 小さじ１/２
- サラダ油 適量
作り方
- 1 じゃがいもをよく洗ったら皮付きのままくし形にカットし、冷凍保存用の袋や容器に入れてそのまま冷凍します。(新じゃがなどがたくさん手に入った時などにオススメ！)
- 2 １８０度に熱した油に、お好みの量を入れ７分程揚げたら完成。
- 3 お好みで青のりやガーリックパウダーをかけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトフライ
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