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簡単でうまい!とろろとみょうがの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 山芋

    1/2本

  • みょうが

    2〜3個

  • 三つ葉

    1束

  • 4カップ

  • 和風出汁の素

    小さじ1

  • 味噌

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単でうまい!とろろとみょうがの味噌汁
  • 300円前後

栄養たっぷりで香りもぐぅ〜♪身体が温まるお味噌汁ですよ!

作り方

  • 1

    山芋はすって器に盛っておきます。

  • 2

    水を沸かしたら出汁の素を入れ、縦千切りにしたみょうがを加えてひと煮立ちさせたら味噌を溶きます。

  • 3

    煮立つ前に火を止め、器に掛け入れ、三つ葉を添えたら完成。

きっかけ

最近ちょっと肌寒くなったので身体が温まる簡単味噌汁を作ってみました。

おいしくなるコツ

山芋は、ねばりの強い大和芋をオススメします!

レシピID: 1050004316

公開日:2011.09.27

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関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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