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塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き

ぽん酢醤油とごま油で、さっぱり＆香ばしい
サバ焼き^m^♪
簡単で美味しい☆

作り方

  • 1

    サバは骨とヒレを取り除き（←やらなくてもOK）、1枚を２～３カットする。

    酒を振って１０分位置き、両面に、茶漉しで薄く薄力粉を振る。

  • 2

    ごま油を引いて熱したフライパンで皮目の方から焼き、隙間で付け合せの野菜も焼く。

    （今回はピーマンですが、葱等も合います）

  • 3

    酒少量（分量外）を振り入れて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通し、☆を加えてフライパンを揺すり、ざっと絡めたら完成♪

きっかけ

簡単で美味しい(^_^)

おいしくなるコツ

お好みで一味を振ったりしても美味しいです(^^♪

レシピID: 1050004277

公開日：2011.09.16

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レシピへのコメント

2件

寝虎太郎
寝虎太郎 2014.03.07　21:41

楽天レシピスタッフ様

いつもお世話になっております。この度は私の拙いレシピを紹介して頂き恐縮です♪
ありがとうございます(*´ω｀*)！

今後ともどうぞよろしくお願い致します♡

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.03.07　12:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月8日(土)のPickupレシピコーナーに、寝虎太郎さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
塩サバのぽん酢醤油焼き
関連キーワード
塩サバフライパン塩さば簡単サバ焼きぽん酢醤油

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