主食のサラダ!冷しゃぶサラダ♡ レシピ・作り方

主食のサラダ!冷しゃぶサラダ♡
  • 約10分
  • 300円前後
ちよこ0313
ちよこ0313
サッパリだけど、ボリューミーな冷しゃぶサラダはいかがですか?男の方にも好評です!

材料(2人分)

  • 豚肉 100g
  • 大根おろし 5cmほど
  • もやし 1/2袋
  • ねぎ お好みの量
  • レタス 2~3枚
  • ①醤油 大さじ2
  • ②酢 大さじ1
  • ③胡麻油 大さじ1
  • ④砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 もやしは軽く下茹でしておきます。
  2. 2 タレは①~④まで全て合わせておきます。
  3. 3 沸騰したお湯にお塩1つまみほど入れて、お肉を1枚ずつ、その中で3.4回およがせ、すぐ氷水で冷やします。
  4. 4 お皿に、レタス→もやし→豚肉→大根おろし→ネギの順に盛りつけ、タレをかけて冷蔵庫で冷やして出来上がり☆

きっかけ

暑い時にサッパリと食べたくて作ってみました☆

おいしくなるコツ

よーく冷やして食べてね!

  • レシピID:1050004054
  • 公開日:2011/08/28
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カテゴリ
その他の豚肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
関連キーワード
豚肉 サラダ サッパリ もやし
料理名
冷しゃぶ
ちよこ0313
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