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主食のサラダ!冷しゃぶサラダ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉

    100g

  • 大根おろし

    5cmほど

  • もやし

    1/2袋

  • ねぎ

    お好みの量

  • レタス

    2~3枚

  • ①醤油

    大さじ2

  • ②酢

    大さじ1

  • ③胡麻油

    大さじ1

  • ④砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
主食のサラダ!冷しゃぶサラダ♡
  • 300円前後

サッパリだけど、ボリューミーな冷しゃぶサラダはいかがですか?男の方にも好評です!

作り方

  • 1

    もやしは軽く下茹でしておきます。

  • 2

    タレは①~④まで全て合わせておきます。

  • 3

    沸騰したお湯にお塩1つまみほど入れて、お肉を1枚ずつ、その中で3.4回およがせ、すぐ氷水で冷やします。

  • 4

    お皿に、レタス→もやし→豚肉→大根おろし→ネギの順に盛りつけ、タレをかけて冷蔵庫で冷やして出来上がり☆

きっかけ

暑い時にサッパリと食べたくて作ってみました☆

おいしくなるコツ

よーく冷やして食べてね!

レシピID: 1050004054

公開日:2011.08.28

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関連情報

料理名
冷しゃぶ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豚肉サラダサッパリもやし

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