冷麦の変わり種★キムチの冷麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷麦 ２把
- キムチ 大さじ２
- コーン 大さじ２
- 葉ネギ ３本
- みょうが ２個
- 大葉 ４枚
- めんつゆ（お水で薄めたもの） ４００cc
作り方
- 1 みょうがは半分に切って、千切り、大葉も千切り。葉ネギも刻んでおきます。
- 2 鍋にたっぷりのお湯に冷麦を茹で、水で冷やす。
-
3
器に冷麦をもり、それぞれの具材をトッピングし、めんつゆを回しかけて完成。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 冷麦
mumu★
料理勉強中の主婦です。料理は母に教えてもらうことが多いので、母のレシピとジュニア野菜ソムリエを取得したので、野菜を使った手軽で簡単なレシピをたくさん載せていきたいと思います♪
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コーンを入って、彩りも綺麗ですよ(*^^)v