ぶっかけ✿なめこ納豆そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾・そば ８０ｇ
- めんつゆ（ストレート） １００～１５０ｃｃ
- なめこ ５０ｇ
- ＊納豆 1パック
- ＊おろし生姜（チューブ） ２～３cm
- 錦糸卵 卵1/2個分
- カニカマ 1本
- 刻み海苔 お好みで適量
- 小葱（小口切り） 彩りにお好みで
- 白いりごま 少々
作り方
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1
納豆におろし生姜と少量のめんつゆを入れてよく混ぜておく。
なめこはさっとボイルし、カニカマは半分に切っておく。
蕎麦は袋に表記の時間通りに茹で、流水で冷やしながらぬめりを取る。
-
2
水気を切った蕎麦と、残りのめんつゆを器に入れる。
-
3
①の納豆・なめこ・カニカマ・錦糸卵を乗せ、刻み海苔とゴマと小葱を散らして完成♪
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 冷たい蕎麦
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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冷蔵庫に残った物も載せて具沢山♡