ちょいと贅沢気分☆うなぎ野菜炒め レシピ・作り方

ちょいと贅沢気分☆うなぎ野菜炒め
  • 約15分
カナシュンばーば
カナシュンばーば
野菜の水分で鰻がふっくら(^^)
おいしかったです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゃべつはざく切りに、にんじんは薄切りに、ピーマンは12等分に、うなぎは縦半分にして2cm幅に切ります。
  2. 2 にんじんはラップに包んでレンジで40秒間チンします、
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを温めてピーマンを炒め、火が通ったらにんじんと鰻を入れて炒めます。
  4. 4 きゃべつを入れてサッと炒めたら、キャベツがまだかたいうちに、鰻のタレを入れてざっくり混ぜます。
  5. 5 皿に盛り付けてお好みでさんしょうをふりかけます。

きっかけ

ちょっと贅沢気分で作ってみました。

  • レシピID:1050003898
  • 公開日:2011/08/14
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カテゴリ
うなぎ
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うなぎ 野菜炒め 簡単 フライパン
料理名
うなぎ野菜炒め
カナシュンばーば
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