コチジャン野菜deピリ辛スタミナ味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは薄切り、ピーマンは千切り、長ネギはななめ薄切り、きゃべつはざく切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れてにんじん・ピーマン・長ネギ・きゃべつの順にたしながら炒めます。（かたい野菜から炒めます。）
- 3 バターとコチジャンを入れて野菜と混ぜます。
- 4 たっぷりの熱湯で麺をゆでます。（お好みのかたさにゆでます。）
- 5 どんぶりに分量のスープを作り、④の麺を湯を切っていれます。（スープの量は使用するラーメンによります。）
- 6 ③の野菜、メンマ、フライドガーリックをのせてお好みで一味をかけます。
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- 料理名
- スタミナ味噌ラーメン
カナシュンばーば
妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。
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ばーばの楽々クッキング
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ちゃんみー882011/12/22 12:35
韓国風にはまっていて、コチュジャン味噌にマッチ！また作ります。ご馳走さまでーす
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