さば缶で節約おかず!簡単サバとなすの味噌煮 レシピ・作り方

さば缶で節約おかず!簡単サバとなすの味噌煮
  • 約15分
  • 100円以下
*あやじ*
*あやじ*
置いてあるけど使わないサバ缶・・・ちょっと手を加えるだけでおいしいおかずになります。

材料(2人分)

  • さば缶水煮 1缶
  • なす 1~2本
  • 生姜千切り 1かけ分
  • みそ 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 ナスは乱切りにする。
  2. 2 鍋にナスと生姜とサバ缶を汁ごと入れ、ひたひたになるくらいの水を入れる。
  3. 3 調味料をすべて入れ、煮汁が煮詰まるまで煮る。

きっかけ

余ってたサバ缶の消費に。

おいしくなるコツ

サバ缶水煮でも塩味があるので、味を見て調節してください。

  • レシピID:1050003579
  • 公開日:2011/07/14
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カテゴリ
さば全般
料理名
サバとなすの味噌煮
*あやじ*
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つくったよレポート(2件)

  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2018/08/14 13:29
    さば缶で節約おかず!簡単サバとなすの味噌煮
    簡単にお魚が食べられるので、缶詰はありがたいですね。味もとっても良かったです。ご馳走様です!
  • チマリ1028
    チマリ1028
    2011/08/03 18:18
    さば缶で節約おかず!簡単サバとなすの味噌煮
    にらも入れてたっぷり作りました☆
    とっても簡単でおいしく仕上がりました♪

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