オリーブオイルdeイカと大根の塩炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- イカ（今回はアオリイカのエンペラ） 150ｇ
- 大根 300ｇ
- あじ塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 冷凍パセリ 少々
作り方
- 1 イカは皮をむき千切りにします。
- 2 大根を千切りにします。
- 3 フライパンでオリーブオイルを温めて大根とイカを炒めます。
- 4 イカが白くなってきたら、あじ塩をふりかけて炒めます。
- 5 器に入れて冷凍のパセリをのせます。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカと大根の塩炒め
カナシュンばーば
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あっさり塩味でとってもおいしかったです。
（※今回イカはアオリイカのエンペラを使いました。）